家常菜做法

自制番茄酱

食材:
番茄两个、冰糖4颗、柠檬汁几滴
步骤1 一锅热水60度左右,洗净的番茄入锅焖2分钟而后自动脱皮
步骤2 去皮番茄切大块 步骤3 用搅拌机将番茄打碎 步骤4 打碎的番茄汁水倒入锅,加冰糖,煮开后转小火熬。煮至比较粘稠就不时地用铲子搅下 步骤5 熬至呈现“酱”的样子,挤入适量柠檬汁继续三四分钟
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