食材：
猪蹄1个、红腐乳2块、腐乳汁10克、冰糖15克、生姜5片、小葱2棵、生抽10克、老抽8克、黄酒10克、食用油适量、清水适量
步骤1：
猪蹄剁成2瓣，随冷水一起放入锅中大火煮开，煮至出浮沫后捞出，清洗干净备用；
步骤2：
电砂锅底部放入少许食用油，加入姜片和小葱；
步骤3：
将清洗干净的猪蹄分成小块，放入电砂锅里；
步骤4：
将生抽10克，老抽8克，黄酒10克，红腐乳2块，腐乳汁10克和冰糖15克混合均匀倒入电砂锅里；
步骤5：
倒入适量清水；
步骤6：
电砂锅选择”红烧蹄筋“模式进行烹饪；
步骤7：
”红烧蹄筋“模式结束后，开锅盛出！
步骤8：
成品图
步骤9：
成品图
步骤10：
成品图竖图
步骤11：
成品图
