食材：
虎皮凤爪适量、蒜适量、豆瓣酱两勺、姜适量、油适量、清水适量、生抽适量
步骤1：
虎皮凤爪加入适量的清水解冻并清洗干净。
步骤2：
将虎皮凤爪切成两边。
步骤3：
蒜苗切斜段，红辣椒切小段，姜切丝。
步骤4：
多功能锅加入适量的玉米油，炒香蒜跟姜丝。
步骤5：
再倒入凤爪翻炒均匀。
步骤6：
加入适量的豆瓣酱和清水。
步骤7：
盖上盖子，焖至食材熟透即可。
步骤8：
豆瓣酱焖虎皮凤爪完成。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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