食材：
豆瓣酱三勺、姜适量、蚝油1勺、豆豉酱两勺、鸡爪6个（两人份）、油适量（没过鸡爪为宜）、蜂蜜一条（条状结晶蜂蜜）
步骤1：
将冷冻的鸡爪解冻后切成三块
步骤2：
切好姜丝和姜片
步骤3：
将鸡爪和姜片放开水里过水五分钟左右
步骤4：
捞出盛盘备用
步骤5：
在锅中倒入适量的油烧开
步骤6：
油烧开后倒入鸡爪和姜片并加入姜丝
步骤7：
待鸡爪上起一层皮
步骤8：
放入凉水中浸泡30分钟
步骤9：
待鸡爪表皮微微膨胀
步骤10：
加入豆瓣酱、豆豉酱、蚝油
步骤11：
放入锅中蒸一小时左右一小时后享受舌尖上的美味吧
