食材：
黄鱼2条、油30毫升、豆豉1汤匙、料酒1汤匙、小葱10克、生姜10克、蒜瓣10克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖5克
步骤1：
黄鱼洗净后沥干水分，背上用刀划几刀便于更入味
步骤2：
准备好调料
步骤3：
热锅倒油，油温6分热下入黄鱼煎至两面金黄
步骤4：
倒出多余的油后把葱，姜，蒜，豆豉加入
步骤5：
烹入料酒
步骤6：
加入生抽和老抽
步骤7：
加入开水盖上烧制入味
步骤8：
之后加入白糖调味
步骤9：
收汁后撒上葱花熄火出锅
步骤10：
成品图
