家常菜做法

家常菜 豆豉鲮鱼油麦菜

食材:
油麦菜250g(1把)、豆豉鲮鱼罐头半罐、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油少许、红椒30g、大蒜15g、葱15g、盐3g
步骤1:
油麦菜洗净,切长段;红椒洗净切丝;葱切段;大蒜剁碎
步骤2:
打开罐头,取出鲮鱼撕成小块;豆豉留起备用
步骤3:
打开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤4:
锅中注入菜籽油,中火烧至7成热,
步骤5:
放入葱和大蒜爆香
步骤6:
放入豆豉炒香
步骤7:
放入油麦菜和红椒,转大火快速翻炒至油麦菜变软
步骤8:
加盐调味
步骤9:
加入鲮鱼块,翻炒均匀即可
步骤10:
开饭咯~
步骤11:
小二,3碗白米饭
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