家常菜做法

什锦蔬菜意面沙拉

食材:
芦笋(切段)15根、荷兰豆100g、螺旋意面(煮熟)200g、樱桃番茄(切圈)8个、嫩豆苗40g、葵花子油3汤匙、蒜泥1汤匙、又伊鲜日式柚子醋1汤匙、盐1撮、黑胡椒1撮、帕玛森芝士1撮
步骤1:
在汤锅内加入2升水,淋入1汤匙油,煮开后焯煮芦笋,荷兰豆,约40秒,沥干待用。
步骤2:
平底锅内加入葵花籽油,加入蒜泥翻炒至金黄色出香,熄火。
步骤3:
加入柚子醋,充分搅拌成调味汁。
步骤4:
碗里加入螺旋意面,樱桃番茄,嫩豆苗和焯煮好的蔬菜,淋入做好的调味汁,用盐和黑胡椒调味。
步骤5:
盛盘擦入帕玛森芝士碎即可享用。
步骤6:
装盘。
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