食材：
牛仔骨1条、黑胡椒少许、油适量、青椒一个、洋葱1/2个、洋葱1/2个、黑胡椒碎5g、煎制牛肉的油10g、生抽10ml、耗油少许、糖一小勺、蒜瓣几个
步骤1：
泡出血水
步骤2：
用少许的盐和胡椒腌制30分钟
步骤3：
放入锅中煎制出油出锅
步骤4：
煎出的油用来做黑椒酱，倒入洋葱末和蒜末
步骤5：
加入黑椒酱的调料，再加入半碗水煮沸盛出
步骤6：
锅中倒油下入洋葱和青椒翻炒
步骤7：
倒入牛仔骨
步骤8：
倒入酱料翻炒，小火熬煮至肉烂（我是将其倒入高压锅焖煮10分钟）
步骤9：
美味就完成啦！
