食材： 牛仔骨、洋葱丝、蚝油（腌制）、黑胡椒粉、植物油、生抽、水、蒜、咖喱粉、孜然粉、辣椒段、姜 步骤1： 牛仔骨用姜片、蚝油和油腌制 步骤2： 油锅煸炒，加一点酱油 步骤3： 牛仔骨炒至变色，加适量水、辣椒段、咖喱粉和孜然粉，煮20分钟 步骤4： 待水收的差不多加洋葱和蒜片，待洋葱炒软后加盐、味精和黑胡椒粉，炒匀出锅 步骤5： 好好吃，可以开店了
