食材： 牛仔骨500g、洋葱半个、胡萝卜半个、姜若干、蚝油若干、白砂糖少量、黑胡椒碎粒若干、生抽少量、老抽少量、生粉少量 步骤1： 腌制牛仔骨30分钟。用姜片、蚝油、黑胡椒碎粒、白砂糖、生抽、老抽、生粉腌制 步骤2： 小火煎牛仔骨，煎至两面没有血水。 步骤3： 放入提前炒好的胡萝卜，生洋葱片，翻炒收汁，即可装盘。 步骤4： 大功告成
