食材： 牛仔骨牛排500、红酒或料酒2勺、黑胡椒粉适量、盐巴适量、孜然粉适量 步骤1： 不粘锅烧热放黄油 步骤2： 中火煎 步骤3： 两分钟后翻面 步骤4： 翻面煎两分钟撒上黑胡椒粉盐和孜然粉 步骤5： 小火在翻个身，两面各面煎15秒即可 步骤6： 装盘
