食材：
牛大骨2斤、水1200ml、小番茄半斤、白洋葱半个、胡萝卜1个、盐5克、黑胡椒适量
步骤1：
牛大骨焯水后洗净炖1.5小时
步骤2：
捞出牛大骨，最好可以放凉把肉取下来，热的话容易散
步骤3：
适当改下刀，切成块
步骤4：
胡萝卜去皮切成块
步骤5：
白洋葱也切成块
步骤6：
小番茄对切
步骤7：
先用少量油把番茄和洋葱翻炒几下，再加入汤中，和胡萝卜、牛肉块一起炖15分钟，加适量盐调味
步骤8：
香浓可口的牛大骨汤，撒些现磨黑胡椒
