家常菜做法

木瓜牛奶炖雪蛤

食材:
雪蛤油2克、木瓜150克、牛奶50克、冰糖5克
步骤1:
取干雪蛤一只
步骤2:
小心的取出雪蛤油(左侧黄色部分)
步骤3:
取雪蛤油放入碗中
步骤4:
加几片姜,倒入适量矿泉水浸泡10个小时左右,中途换水一次
步骤5:
泡发好的雪蛤冲洗干净
步骤6:
锅中做水,水开后放入雪蛤和几片姜焯水1分钟
步骤7:
捞出控干水分
步骤8:
木瓜去皮去籽切小块
步骤9:
放入蒸碗中
步骤10:
上面放上雪蛤
步骤11:
再加几块冰糖
步骤12:
蒸箱设定100度20分钟
步骤13:
放入蒸碗,蒸20分钟
步骤14:
蒸好的木瓜会渗出大量汁水
步骤15:
加入牛奶即可食用
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