食材：
鲩鱼500克(左右）、油豆腐150克、姜片4~5片、酱油两汤匙、鸡粉半小匙、糖一小匙、葱一棵、水半碗
步骤1：
把鱼洗干净稍为切小点
步骤2：
油豆腐一分为二
步骤3：
不粘锅放油烧热，放姜片
步骤4：
小火放鱼
步骤5：
底面煎黄
步骤6：
放酱油下去，翻翻身
步骤7：
放点水，再放鸡粉和糖，再煮一下
步骤8：
煮到鱼基本上全熟了，把油豆腐倒进去
步骤9：
放点葱段，翻一下让油豆腐煮煮，把酱汁吸收了
步骤10：
装盘开吃！！！
