食材： 皮蛋2个、内脂豆腐1盒、古龙天成酱油（生抽）1勺、蚝油1勺、醋半勺、盐小半勺、香麻油1勺、大蒜4颗、小米椒1－2根、香葱2根 步骤1： 准备好材料。 步骤2： 豆腐盒背面四个角用剪刀先各剪刀一个小口，再撕去包装，就能轻松扣到碗中。倒入开水，泡两分钟，再滗水待用。 步骤3： 将大蒜切末，小米椒切小段，再将所有调料加进去，拌匀。 步骤4： 将豆腐切块，再将皮蛋洗净切成小块码在豆腐上，浇上料汁，撒上葱花即可。 步骤5： 成品
