食材：
内酯豆腐1盒、一品鲜酱油1勺、盐1匙、味精0.2匙、黄瓜20克、胡萝卜20克、木耳10克、鸡蛋2个、滑子蘑30克、香菜3克、水淀粉2勺
步骤1：
滑子蘑买回来要先在开水中焯一下
步骤2：
滑子蘑焯好水后立即放人冷水中过凉沥干水分备用
步骤3：
准备好原材料木耳、滑子蘑、内酯豆腐、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋
步骤4：
锅中倒入适量清水用勺子将内酯豆腐舀入锅中
步骤5：
黄瓜、胡萝卜后木耳切成小粒状
步骤6：
开锅放人黄瓜和胡萝卜、木耳、滑子蘑同时倒入一品鲜酱油再接着煮
步骤7：
再次开锅将鸡蛋顶端磕个小口将蛋液轻轻的甩在汤中边甩边用另一只手不停的搅拌
步骤8：
放人盐和味精调匀香菜洗净切成小段撒入锅中提鲜
步骤9：
最后用水淀粉勾芡均匀即可出锅享用喽
步骤10：
鲜美可口的时蔬豆腐脑盛入容器中
步骤11：
入口即化口感堪称完美
步骤12：
早餐就是要简简单单方便快捷噢
步骤13：
好吃到停不下来的节奏
