家常菜做法

肉末榄菜四季豆

食材:
豆角适量、肉末适量、榄菜适量、葱花,适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、耗油适量
步骤1 锅中倒入适量的油,中火,放入葱花,爆香锅底。
步骤2 下入肉末,炒匀肉馅后放入豆角丁,大火翻炒,放入生抽、耗油继续翻炒。 步骤3 见豆角稍稍变色变软后,放入适量的盐,翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟。 步骤4 因为榄菜本身有咸味,所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用,出锅前撒上少量鸡精即可。
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