家常菜做法

红烧肉百叶结

食材:
五花肉、百叶(干豆腐)、八角(大料)、桂皮、姜片、冰糖、料酒、老抽、红烧汁、盐,鸡精
步骤1:
五花肉开水汆一下,洗干净备用
步骤2:
豆皮(干豆腐),打结备用
步骤3:
调料
步骤4:
调料下锅爆香
步骤5:
五花肉下锅,料酒翻炒,加生抽,红烧汁翻炒
步骤6:
加水过肉即可
步骤7:
加少许盐,加冰糖(我喜欢用老冰糖)
步骤8:
水开小火慢炖一小时左右
步骤9:
加百叶结顿大概十分钟左右
步骤10:
顿好了,味道很不错哦⊙?⊙!
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