食材：
高筋面粉300克、熟南瓜泥适量、全鸡蛋液1个、酵母6克、黄油15克、豆沙馅适量、肉松适量、沙拉酱适量、豆渣适量、全麦粉50g
步骤1：
先将酵母用水化开（温水，不要烫），然后将高筋粉，全麦粉，磨豆浆的豆渣和蒸熟的南瓜泥，奶粉，放入和面机，启动和面程序！开着盖子和面！
步骤2：
是加熟南瓜泥，然后加1个鸡蛋，由于南瓜泥和豆渣水分比较多，先不要放水，看着和面，边和边放水，用勺子，好掌握水量！
步骤3：
我做面包和吐司都不称量水，都是现加水，差不多面团，柔软略粘手即可！1个和面面程序！第二个和面程序加黄油，有的时候会加半勺子水，再一次和面一次，盖上盖子，发酵至，用手戳，不回弹，即可！兜底将面团拿出！
步骤4：
和好的面团细腻，柔软，略沾手，不要紧，揉一揉，就不粘了！
步骤5：
均匀分成9个
步骤6：
每一个揉一揉
步骤7：
揉成圆的，盖保鲜膜，醒15分钟！
步骤8：
揉一揉，排气，擀成牛舌状
步骤9：
放一点豆沙
步骤10：
卷卷卷
步骤11：
放在一边
步骤12：
还可以包肉松沙拉酱的，像包包子一样！
步骤13：
全部包好，放入烤盘！彼此留一点距离！放入烤箱，再放一小碗开水在最底下，这个天气，不用开烤箱，让面包二次发酵，大约1小时，就变大了！
步骤14：
刷一层鸡蛋液，圆的我撒了点白芝麻！
步骤15：
放入烤箱，140度，40分钟！
步骤16：
出炉，颜色聚好看，鲜亮饱满！
步骤17：
口感不错，外面刷了鸡蛋液所以有点脆，里面是软的！清香！
步骤18：
摆盘也好看！
步骤19：
做早餐很不错，配上一杯咖啡！
