食材：
马兰头1、豆腐干(香干)1、食用油适量、盐适量、香油少量、春笋1
步骤1：
把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净；
步骤2：
水烧开后放入马兰头；
步骤3：
马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出；
步骤4：
马上用水冲凉；
步骤5：
把水挤干净；
步骤6：
把马兰头切碎；
步骤7：
香干切成细丁；
步骤8：
春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁；
步骤9：
热锅冷油，适当多放点油；
步骤10：
加入马兰头；
步骤11：
加入春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下；
步骤12：
加入盐调味,淋上香油就可以出锅了；
