食材：
日本豆腐3根、大蒜1瓣、葱1根、小米椒2个、盐1克、淀粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、清水20克、油2汤匙
步骤1：
准备三根日本豆腐
步骤2：
把日本豆腐切成小段
步骤3：
准备好蒜末、小米椒和葱花
步骤4：
调料汁：淀粉+生抽+蚝油+清水
步骤5：
热锅下油，下盐
步骤6：
加入蒜末翻炒出香味
步骤7：
加入日本豆腐中小火慢慢煎
步骤8：
煎日本豆腐，筷子比锅铲好用
步骤9：
把日本豆腐煎至两面金黄
步骤10：
喜欢吃辣的可以加入小米椒，然后倒入调料汁翻拌均匀就可以出锅了
步骤11：
装盘后再撒上葱花就可以啦
