家常菜做法

鲜虾玉子豆腐-减肥过夏天

食材:
玉子豆腐一条、黄瓜一小段、虾仁10个、枸杞10颗、蒸鱼豉油1勺、蟹柳1条、糖半勺、料酒半勺
步骤1:
虾仁解冻,加点料酒除腥,放一边备用
步骤2:
黄瓜切片摆在盘里
步骤3:
包装袋一切两半,取出玉子豆腐
步骤4:
切成薄厚一致的十段,码在黄瓜片上
步骤5:
每块豆腐上摆一颗虾仁,虾仁中间摆一颗枸杞子,蟹柳切段摆在周边
步骤6:
蒸锅烧水,水开了把豆腐盘放进去,盖盖蒸五分钟
步骤7:
取一个小碗,加一勺蒸鱼豉油,半勺糖
步骤8:
蒸好的豆腐盘里有汁,倒进小碗里,搅匀,调味酱汁就做好了
步骤9:
用小勺每块豆腐上浇一点,完成!
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