食材：
南豆腐500g、牛肉200g、大葱30g、豆瓣酱20g、大蒜2瓣、白糖6g、盐8g、淀粉2g、油2大勺、小葱2根
步骤1：
中粮我买网上买来的牛肉做成绞肉，肉质鲜嫩，很不错。
步骤2：
豆腐切块，大蒜拍碎、葱切斜段，小葱切碎备用。
步骤3：
炒锅烧油，油温热下绞碎的牛肉煸炒。
步骤4：
炒至肉变色，下大蒜、葱段和豆瓣酱一起炒。
步骤5：
炒至出香味，下豆腐，轻轻翻动炒匀。
步骤6：
调入白糖、盐，加入适量水翻匀，用中火加热至快开，转小火盖上锅盖炖15分钟左右。
步骤7：
勾淀粉，再次烧开，撒小葱即可。
步骤8：
成品
步骤9：
成品，很下饭的菜，汤汁用来拌饭也很好吃哦，别说我没告诉你！
