家常菜做法

女人们都爱的那一碗酸辣粉

食材:
红薯粉、金针菇(随意)、辣椒酱或者油辣椒、泡椒、姜、大蒜、香菜、花椒油、十三鲜(调料)、酱油、、鸡精、盐、陈醋、食用油
步骤1:
将红薯粉用开水泡5分钟左右,放入凉水里面侵泡(我买的红薯粉是比较容易泡软的,不一样的红薯粉侵泡的时间不一样,自行把控时间)
步骤2:
准备好所需材料,将泡椒切断,姜蒜切碎,香菜切断
步骤5:
再将红薯粉放入汤里面煮几分钟即可(根据粉条的软硬度不一样煮的时间也不一样,比较有韧性的粉条可以多煮一会)
步骤6:
将煮熟的红薯粉盛入碗内,加入已煮熟的金针菇。再放入香菜,一碗美味的酸辣粉完成啦!
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