家常菜做法

杂粮鸡腿包饭

食材:
糯米一把、红米一把、黑米一把、红豆少许、琵琶腿三个、胡萝卜一小根、香菇两朵、生抽两汤勺、料酒两汤勺、蜂蜜一勺、白胡椒粉一勺、韩式辣酱一勺、奶油生菜两片、白芝麻少许、盐一茶勺
步骤1:
将红米,糯米,黑米,红豆提前浸泡一晚上
步骤2:
准备好美亚蒸锅
步骤3:
然后将黑米,红米,糯米,红豆混合后放入美亚蒸锅蒸40分钟左右蒸至软糯
步骤4:
将琵琶腿去骨清洗干净
步骤5:
胡萝卜和香菇切丁
步骤6:
锅内倒入适量油,放入胡萝卜和香菇炒软
步骤7:
然后倒入蒸熟的杂粮饭,放入一勺韩式辣椒,一茶勺盐和白胡椒粉炒匀
步骤8:
接着将炒好的杂粮饭灌入去骨的鸡腿中
步骤9:
将两汤勺生抽和料酒,一勺蜂蜜,一小勺胡椒粉调成料汁
步骤10:
锅内倒入适量油,放入琵琶腿小火煎至两面金黄
步骤11:
倒入调好的料汁,转小火焖煮
步骤12:
煮至汤汁浓稠,然后大火收汁即可,撒少许白芝麻
步骤13:
再铺上奶油生菜和水果,切开食用吧~健康的粗粮加美味的鸡肉是绝配哦
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