食材:
西米40g、台芒2个、西柚1个、细砂糖30g、椰奶200ml
步骤1:
锅中倒水,待水煮开后放入西米,大火煮15分钟左右,等西米煮至还剩小白点时,小火加盖再闷10分钟;等西米已经完全透明了,用筛网将西米捞出,放进冷水里浸泡片刻,沥干水份。
步骤2:
芒果和西柚去皮,只留果肉。
步骤3:
留下一小部分,用于等会表面装饰,剩下的放入榨汁机里,倒入椰奶
步骤4:
搅打顺滑成芒果西柚椰浆
步骤5:
倒进杯子里,放入西米,上面铺上芒果粒和西柚果肉。
步骤6:
这样就做好啦。