食材：
蕨根粉100g、小米辣5个、绿线椒2个、红油25毫升、大蒜半个、鸡粉3克、盐10克、生抽30毫升、山西香醋100ml、白芝麻2g、白糖30克、红油凉拌料汁50克
步骤1：
辣椒切圈，大蒜剁蒜蓉，其他过磅备用。
步骤2：
蕨根粉放沸水煮15分钟，直到没有硬芯为止！
步骤3：
捞出过几遍凉开水冷却控水
步骤4：
加入全部调味料拌匀。
步骤5：
盛盘
步骤6：
撒白芝麻
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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