食材:
蕨根粉丝100g、黄瓜1只、花生碎适量
步骤1:
黄瓜去皮切丝、加糖、花生碎
步骤2:
蕨根粉丝热水煮三分钟左右,捞出过凉白开,过滤备用。
步骤3:
锅内加油,温火干煸辣椒,油温低能煸出辣椒的香味和辣味。
步骤4:
加酱油、醋,关火
步骤5:
倒入备好的粉丝和黄瓜中,还可以加蒜末、香菜末,因为爽宝对蒜味不太喜欢,所以没放,个人感觉加上更好吃些。
步骤6:
装盘
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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