食材: 蕨根粉250克、朝天椒适量、尖椒适量、蒜适量、花生适量、生抽,糖,醋,辣椒油适量 步骤1: 准备原料,蒜拍碎,花生在锅里炒熟略冷却后去皮,放研磨器里磨碎。锅里放水烧开后放入蕨根粉煮5到7分钟后捞出入冰水。准备调料,一碗放入蒜碎,生抽,醋,糖,辣椒油,切成圈的朝天椒和红绿尖椒。将拌好的调料放入冷却的蕨根粉中拌匀,在加入一些花生碎就ok了。、