食材：
荷兰豆250g、虾仁一小袋、大蒜两瓣、生姜一块、小米椒两个、生抽一勺、老抽一两滴
步骤1：
荷兰豆摘掉老筋洗干净沥水备用
步骤2：
上次弄活虾被扎了手，不敢再弄活虾了，所以买的冰冻的虾仁，先放水里解冻
步骤3：
生姜大蒜切好备用，之前本来想清炒的，就没切小米椒，结果调色情结又犯了，最后又匆匆切了两个辣椒
步骤4：
烧油步骤省略了，先放配料爆香，然后放荷兰豆炒半分钟
步骤5：
倒入虾仁，炒至变色放盐生抽老抽调味
步骤6：
成品起锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
