食材：
大虾8-10只、花蛤100克、青口贝50克、鱿鱼圈100克、黄、红彩椒各半个、口蘑6个、番茄1个、洋葱半个、大蒜6瓣、橄榄油80克、藏红花适量、黑胡椒适量、盐适量、鱼汤700克、香米250克
步骤1：
所有青菜切丁
步骤2：
花蛤、青口贝洗净，虾去皮开背挑虾线鱿鱼圈洗净，大米洗净备用
步骤3：
准备一口带盖子的不粘锅，我用的安珑不粘锅，锅中倒入橄榄油
步骤4：
下蒜末番茄大火炒香
步骤5：
翻炒至番茄出红汁
步骤6：
加盐葱和所有青菜入锅
步骤7：
倒入鱼汤
步骤8：
倒入大米翻炒均匀，汤面要刚刚浸没米
步骤9：
加入藏红花继续翻炒
步骤10：
加盐、黑胡椒调味
步骤11：
加入白葡萄酒，大火烧开再转小火煮15-20分钟
步骤12：
汤汁基本收干时，把所有海鲜铺在米饭上，轻轻按压进米饭中，大火收干汤汁
步骤13：
汤汁基本收干时，把所有海鲜铺在米饭上，轻轻按压进米饭中，大火收干汤汁
步骤14：
加柠檬
步骤15：
这是我用的不粘锅，做海鲜饭厚度刚刚好
步骤16：
油污用纸一擦就没有了
步骤17：
出锅吃的时候挤上柠檬汁就可以啦
