食材:
藕随意、纯净水一盆
步骤1:
藕洗净,削皮,切片,放到搅拌机里。

步骤2:
搅成藕泥

步骤3:
搅好的藕泥放到纱布里,包起来。

步骤4:
放到纯净水里揉搓,和搓冰粉差不多,把藕粉都搓出来。

步骤5:
一般反复搓几次,水色变为乳白色,就好了。

步骤6:
纱布里剩下的干的藕渣扔掉不要

步骤7:
藕粉水放一边,放置4小时。

步骤8:
藕粉会沉淀,把面上的清水倒掉

步骤9:
剩下的就是藕粉啦~
ps:一节藕只有这么点,只能冲一碗,毕竟浓缩是精华。
怕麻烦,想一次性多做点,就多买点藕,藕粉装入纱布包进来,晾干,然后削成小块保存。

步骤10:
倒入刚烧开的热水,边搅拌即可。

步骤11:
撒点桂花糖,太香了~

步骤12:
纯天然无添加,吃着美味又放心~nice
