食材：
老莲藕1个、
步骤1：
把买回来的莲藕削皮
步骤2：
把莲藕切丁洗净，（藕里会藏有淤泥，这样洗的干净一些）在把莲藕和水泡出淀粉。
步骤3：
在用料理机把莲藕和莲藕泡的水一起打成藕浆（我没有料理机，用的果汁机打的）
步骤4：
找一个大一点的容器，容器上架一个框放上纱布，把藕浆倒在沙布上。
步骤5：
洗的藕浆倒在大容器里，继续用清水洗藕渣，在把藕浆到容器，反复这样洗，洗到藕渣成清水为止。
步骤6：
洗了一大锅藕粉水放一夜沉淀
步骤7：
经过沉淀后的清水到掉，最后就是藕粉了。
步骤8：
最后晾干藕粉，存放，随时冲泡特别方便。
