食材：
糙米250克、牛绞肉140克、羽衣甘蓝10片、洋葱半个、大蒜3瓣、小葱2根、色拉油5毫升、芝麻油半小匙、酱油1小匙、料酒1小匙、白砂糖半小匙、黑胡椒粉2克、盐2克
步骤1：
食材准备
步骤2：
糙米洗净后放入容器，加糙米体积1/3的水，放入方太蒸箱，温度为100℃，蒸40分钟
步骤3：
大蒜切末，小葱切葱花，洋葱切末
步骤4：
羽衣甘蓝洗净后，沥干水分，切除硬梗部，再沿着叶脉对半切开，切成细丝
步骤5：
调味汁：将洋葱末、蒜末、葱花、酱油、料酒、白砂糖、芝麻油、盐和黑胡椒粉放入碗中混合均匀
步骤6：
牛绞肉用厨房纸包住擦拭，去除血水
步骤7：
将牛绞肉放入大碗中，倒入一半调味汁，抓拌均匀，腌制10分钟
步骤8：
打开方太灶具电源，将火力调节至4档位，平底锅烧热后倒入色拉油，放入腌制好的牛绞肉，中小火翻炒1分30秒左右
步骤9：
取出蒸好的糙米饭，放入锅中一同翻炒
步骤10：
倒入另一半调味汁，继续翻炒1分钟
步骤11：
关火，放入羽衣甘蓝丝拌匀即可
