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香煎牛仔骨

来源：家常菜做法 2020-05-05 16:44:54 编辑：家常菜做法主编

食材：

澳格芬牛仔骨220G、盐、胡椒粉、黑椒汁、橄榄油

步骤1：

牛仔骨（澳格芬网店购买）提前一晚拿到冷冻室缓化解冻

步骤2 在牛肉上抹橄榄油，磨一些黑胡椒撒上，放至室温腌制

步骤3 开始煮酱，煸炒洋葱和蘑菇，黑椒酱和番茄沙司蚝油按自己喜好加入，肯定会咸，加点水，尝尝味道，再自己调味，汁粘稠就可以装碗备用了步骤4 锅热好，不用加油，足够热的时候下牛仔骨，十秒左右翻面，煎十秒，中小火再翻面，两面再煎一下，ok，装盘

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