食材：
澳洲安格斯牛仔骨2块、新西兰安佳黄油1颗、黑椒汁或黑胡椒适量、西兰花3～4朵、胡萝卜2～3块、番茄2片、意大利面螺旋丝适量、亨氏番茄酱适量
步骤1：
先准备所有的食材，牛仔骨提前从冰箱里拿出来解冻（解冻方法：解冻的过程中不要把真空袋拆开，等到牛排完全解冻好再拆开真空袋，牛排里带有血水，不需要冲洗，那些血水是精华）
步骤2：
第一步，先拿个锅放入适量的水煮开，放入西兰花，胡萝卜，意大利面加点盐巴煮熟，番茄切两片摆盘，把西兰花，胡萝卜，意大利面装盘里
步骤3：
第二步，准备一个平底锅，开文火，把黄油放进去融化。
步骤4：
第三部，把牛排放到平底锅里煎，大概一分钟
步骤5：
第四步，把牛排翻下面，锁住血水，大概不到一分钟
步骤6：
第五步，把牛排翻过来，撒点黑胡椒粉
步骤7：
第六步，跟第五步同样
步骤8：
第七步，装盘，香香美美的牛排就做好了，有木有很跟餐厅的一样好看，比餐厅的卫生，营养，还便宜好多
步骤9：
配点红酒
步骤10：
七成熟的牛排，带点血水，真是好极了
步骤11：
另一份我淋了点黑椒汁，也超级棒，如果不淋点黑椒汁的话，牛排最好提前拿点海盐和黑胡椒粉腌制一下比较入味
步骤12：
再看一下切好的牛排，亲们学会了吗？
