食材： 牛杂包适量、粉丝适量、水适量、料酒适量、胡椒粉适量、醋适量、葱末适量、盐适量、鸡精适量 步骤1 粉丝泡软洗净备用牛杂包洗净 锅内放入适量的水放少许料酒放入牛杂包稍煮一下去腥用冷水冲干净 锅内放入适量水煮开放入牛杂包煮熟放入适量盐鸡精最后放入粉丝 煮好的牛杂粉丝倒入碗内撒上少许葱末适量胡椒粉适量醋即可食用 （自己做的比某娘水饺的还要鲜美）
