食材：
玉米面200克、白面粉200克、白砂糖或木糖醇两勺、酵母粉3克、食用油少许
步骤1：
用一碗温水将白砂糖个酵母粉冲开，倒入混合的玉米面和白面粉中，揉成面团
步骤2：
面盆盖上保鲜膜，醒发4小时，天气凉的话越久越好，直到面团有蜂窝装的孔
步骤3：
锅底刷一层油，不喜欢油腻可以不刷
步骤4：
将醒发好的面团揉成椭圆形平铺在锅底
步骤5：
倒入凉水，水浸过饼的1/2
步骤6：
盖上锅盖焖，先大火待水开以后转小火，水靠干以后即可出锅
步骤7：
出锅
步骤8：
成品
