家常菜做法

脆脆玉米片

食材:
玉米面111g、低筋面粉111g、玉米油25g、牛奶100g、盐2g、小苏打1g、黑胡椒粉、孜然粉、椒盐粉撒在表面
步骤1:
准备好111g的玉米面粉
步骤2:
倒入111g的低筋面粉
步骤3:
加2g盐、1g小苏打,100g的牛奶,25g玉米油(无味道的油就好)和成面团,醒20分钟!
步骤4:
擀成超薄一片,之后用锋利一点的刀割出形状,越薄就越脆哦,做好造型,就撒上你们喜欢的调料,准备放入烤箱!在做造型的时候烤箱预热,上下火160度!
步骤5:
放入烤箱,烤15分钟,在最后几分钟一定盯住烤箱,以免烤糊影响口感
步骤6:
烤完之后,一定要晾凉之后装入密封袋能吃三五天哦。
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