食材:
大米50g、酒米50g、绿豆适量、黄豆适量、红豆适量、黑豆适量、大红枣6粒、枸杞适量、冰糖5颗
步骤1:
准备好大米、酒米、各类豆子等食材,洗干净备用。
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步骤2:
豆子比较难煮,所以提前一天晚上用清水泡好。
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步骤3:
泡好的豆子,已经鼓起了大大的肚子。
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步骤4:
把米淘洗干净,淘米水不要倒掉,可以发酵后浇花哟。
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步骤5:
水烧开,依次下入各类豆子,从最难煮的开始。
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步骤6:
大火煮15分钟左右,下入大米和酒米再熬制40分钟,最后下入大红枣和枸杞子,再熬煮10分钟就OK啦!
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步骤7:
煮好的腊八粥,香甜美味,营养丰富。
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步骤8:
如果再配上凉拌三丝和昨天新蒸的馒头,就是一顿美味的早餐啦,您也不防来试一试,一定会让家人满意的。
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