食材：
面筋250g、黄瓜片少许、生抽两茶匙、老抽一茶匙、大蒜碎10g、盐少许、糖一勺、香油一小勺、油少许、料酒一荼匙、水淀粉少许
步骤1：
将面筋手撕成块！
步骤2：
放进开水中煮一分钟左右，煮去多余的油
步骤3：
沥掉多余的水
步骤4：
锅中放少许油，把一半蒜碎和八角炒香
步骤5：
放入面筋
步骤6：
放入生抽，老抽，少许盐，料酒，糖，加入小半碗水
步骤7：
中小火咕嘟3-5分钟后，淋入水淀粉
步骤8：
出锅前放黄瓜片，剩下的蒜碎翻炒几下，淋入香油即可
步骤9：
装盘！
步骤10：
配上米饭！
步骤11：
哈哈！
