食材:
素肠(干)100克、葱1段、姜3片、八角2个、桂皮1个、生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖1勺
步骤1:
素肠提前放温水中泡发。

步骤2:
泡发好,用流水在冲洗一下,攥干水分备用

步骤3:
葱姜改刀切好。

步骤4:
香料备好

步骤5:
起锅热油,下入葱姜

步骤6:
在加入香料一起炒香

步骤7:
下入素肠翻炒片刻

步骤8:
加入适量清水

步骤9:
生抽

步骤10:
老抽

步骤11:
白糖

步骤12:
将水煮开。

步骤13:
水开后,转中小火加盖煮到汤汁快要收干

步骤14:
加入少许盐

步骤15:
鸡粉,

步骤16:
转大火收汁即可~

步骤17:
成品
