食材：
糯米粉200g、清水172g、黄豆粉（熟）适量、红豆适量、清水适量、白砂糖适量
步骤1：
先做红豆沙：红豆适量，加3倍的水置于高压锅中。加热至高压锅上气（气阀转动），立即停火。
步骤2：
等待高压锅稍微冷却，揭开锅盖，再加一点水，盖盖继续焖煮至上气，立即关火。此时红豆就完全压烂啦～（这是一个煮豆类的小窍门，非常简单，而且省能源，量大也不怕堵气阀！）
步骤3：
用料理机将红豆磨成泥，加适量白砂糖，小火翻炒。（减肥/糖尿病可以加木糖醇代替砂糖）
步骤4：
炒到比较干的状态就OK啦！
步骤5：
糯米粉加清水揉成团。
步骤6：
（放在平盘里蒸会比较省时间）大火蒸15min左右。
步骤7：
所有半成品食材准备就绪。
步骤8：
用豆粉做手粉，趁热将糯米团擀开。（冷了就硬了）
步骤9：
均匀的涂上红豆沙。
步骤10：
卷起，一定要卷紧才好吃、切面才好看。
步骤11：
切开是这样滴！很Q弹，自己炒的红豆沙非常好吃^_^
