食材：
鱿鱼1大条、青椒1个、洋葱1/4个、小葱2根、姜一小块、美极鲜2汤匙、耗油1勺、盐适量、油适量、糖适量、八角一个、料酒适量
步骤1：
鱿鱼一条
步骤2：
把鱿鱼须切断，去洗干净，去掉眼睛，身体中间切开取出内脏，洗干净。
步骤3：
鱿鱼皮撕掉。
步骤4：
切条，洗干净，加入料酒和耗油，味极鲜，盐，糖，用手抓拌均匀，腌制15分钟。
步骤5：
葱姜蒜切好，洋葱，青椒切丝。
步骤6：
锅中加油，油温7成时加葱姜蒜，八角炒香。
步骤7：
加入洋葱煸炒
步骤8：
加入腌制好的鱿鱼煸炒，适量少加一点水，烧开闷5分钟。
步骤9：
加入青椒稍作煸炒即可出锅。
步骤10：
鲜美的鱿鱼，儿子最爱。迫不及待啦！
步骤11：
来吃吧！
