食材：
大米150G、金枪鱼150G、牛油果一只、日本淡口酱油二勺、香油少许、白洋葱一只、青柠檬一个、鸡蛋一只、水适量、香菜少许、海盐适量、黑胡椒碎少许、白芝麻一小撮、辣椒碎一小撮
步骤1：
准备所有的材料。
步骤2：
大米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。
步骤3：
将金枪鱼切成小块，放在碗中备用，牛油果切开，用勺子将瓤捣碎，小碗里倒入适量日本酱油、香油。
步骤4：
白洋葱及小葱切沫。
步骤5：
将香油和淡口酱油的混合物倒入装有金枪鱼的盆中。
步骤6：
再将白洋葱沫、小葱沫倒入盆中，挤入适量的青柠汁。
步骤7：
撒上适量的海盐及黑胡椒碎。将牛油果的果肉倒入搅抖均匀。再倒入适量的白芝麻、辣椒碎搅抖匀均。
步骤8：
拌好的金枪鱼加少许香菜摆盘。
步骤9：
锅中倒入适量的清水，热锅。将鸡蛋洗净温水下锅，煮几分钟后关火。
步骤10：
煮好的溏心糖捞出，剥壳，最后将溏心蛋放置在碗中。煮好的米饭盛出装盆，拌好的金枪鱼可再淋入少许的香油，即可食用。
