食材：
面粉85g、蛋清33g、水15ml、银鳕鱼3块、柠檬、玉米、玉米淀粉
步骤1：
银鳕鱼三小块，解冻，放柠檬片去腥
步骤2：
面粉加入蛋清（1个约33g）、水，多揉一会，做到三光（盆光、面光、手光），大一点的宝宝可以少加一点盐，这样做出来的皮会很有韧性，揉好的面团放到盆里盖上盖子，醒15分钟，期间在揉几次
步骤3：
玉米打泥、鳕鱼切碎，放入葱花，鸡蛋（一个蛋黄就可以，我把蛋清也打里了，有一点稀）
步骤4：
有点稀了
步骤5：
擀面皮，在案板上撒上淀粉，用力擀面皮，擀面期间要不时撒上淀粉，这样可以避免面团与擀面杖粘黏，擀好面片后也要记得再撒上薄面，避免面片之间粘黏
步骤6：
元宝馄饨
步骤7：
包好下锅煮，里面可以放香菜、紫菜、婴儿香油
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