家常菜做法

墨鱼汁海鲜意面

食材:
墨鱼汁、膏蟹、虾、蛤喇、鱿鱼圈、海虹、番茄、白葡萄酒、橄榄油、大蒜、盐、罗勒叶、白鱼高汤
步骤1:
热锅淋如橄榄油,把大蒜煸出香味后放入处理好的膏蟹和虾,撒少许盐,中小火煎好一面在翻面
步骤2:
膏蟹和虾煎至变色后放入鱿鱼圈、海虹、蛤喇、番茄、罗勒叶
步骤3:
离火淋如白葡萄酒
步骤4:
回火继续煮,贝类开壳后夹出来
步骤5:
加入高汤,并加少许橄榄油和黑胡椒
步骤6:
加盖焖煮一会后,把贝类加进来并加入墨鱼汁,搅拌均匀
步骤7:
开水加少许盐,面条下锅煮,面条想花环一样散开,让每根面条都跟水接触到
步骤8:
捞出煮好的面,放进海鲜墨鱼汁搅拌均匀,继续加热浓缩汤汁
步骤9:
最后再淋一点橄榄油,让色泽更漂亮
家常菜做法微信公众号

我看你很有天赋,关注家常菜做法,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:法式煎羊排

下一篇:泉州萝卜饭