家常菜做法

干贝萝卜猪肚汤

食材:
猪肚500g、干贝10粒、白萝卜半个、甜玉米半个、姜1块、枸杞5g、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、油1勺、清水适量、料酒1汤匙
步骤1:
准备好食材。
步骤2:
猪肚洗净切丝。
步骤3:
甜玉米剥粒,白萝卜切丝,姜切丝。
步骤4:
锅里加入适量清水,姜丝,料酒,烧滚后下入猪肚氽熟,然后捞出备用。
步骤5:
重起锅,下入姜丝,干贝,猪肚。
步骤6:
大火烧开后,盖上盖子,转中大火炖1个半小时。
步骤7:
炖好后加入萝卜丝,玉米粒,枸杞。
步骤8:
因为猪肚没什么油,加入一勺猪油,再炖半小时。(不喜欢猪油的可以加植物油)
步骤9:
炖好后加入适量盐,胡椒粉调味,即可出锅。
步骤10:
奶白的汤汁十分鲜美哦!
步骤11:
成品图!
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