食材：
梭子蟹20只、姜丝5克、蒜末5克、小米椒3个、料酒15克、生抽30克、香叶一把、桂皮两块、白糖一勺、香油适量、盐3勺
步骤1：
洗干净蟹
步骤2：
分成三段
步骤3：
料酒腌制一会
步骤4：
入香油开始翻炒
步骤5：
加入辣椒干，桂皮等各种配料
步骤6：
加水烧开
步骤7：
入酱油，盖住炖二十分钟
步骤8：
盐，糖适量，大火收汁
步骤9：
起锅盛入盘中
步骤10：
非常美味哦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
