食材：
牡蛎500克、蒜头1粒、蚝油适量、甜辣酱适量、清水适量、香葱适量
步骤1：
食材准备好
步骤2：
牡蛎用刷子洗刷干净
步骤3：
洗净后摆盘
步骤4：
锅里放水放上蒸架
步骤5：
放入牡蛎
步骤6：
大火蒸10分钟
步骤7：
牡蛎开壳即可
步骤8：
借助工具将牡蛎开壳
步骤9：
倒出汤汁
步骤10：
起油锅将蒜蓉，葱白末爆香，陆续加入蚝油，甜辣酱，牡蛎汁，清水小火煮开
步骤11：
直接用小勺将调汁淋在牡蛎上
步骤12：
切些葱花撒上
步骤13：
成品图
步骤14：
成品图
